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Caractéristiques de la lame : couteau professionnel japonais avec lame de 24 cm en acier à haute teneur en carbone avec une dureté de 58 HRC. Il a la forme d'une feuille de saule et fait partie des couteaux les plus utilisés pour la préparation de sushis et sashimi. La lame a été forgée avec un seul type d'acier et est fine et tranchante d'un seul côté, hautement polie pour réduire tout embrayage et effort lors de la coupe.
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SHANGDAO Couteau à sushi Sashimi 10 pouces, couteau japonais Yanagiba pour couper les filets et trancher le poisson, acier inoxydable allemand de qualité supérieure et manche en bois traditionnel
SHANGDAO
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Matakumi couteau cuisine japonais inspiré set avec motif damassé gravé, lames en acier au carbone avec manche ergonomique pour un confort durable, 4 pièces couteau cuisine professionnel
Matakumi
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KAI Shun Classic Couteau d'Office Japonais 9 cm Longueur de Lame - Couteau Damas 32 Couches Noyau VG MAX - 61 (±1) HRC - Manche en Pakkawood - Fabriqué au Japon - Couteau à Légumes Éplucheur Forgé
Shun
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Matakumi couteau cuisine japonais inspiré set avec motif damassé gravé, lames en acier au carbone avec manche ergonomique pour un confort durable, 5 pièces couteau cuisine professionnel
Matakumi
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DALSTRONG Couteau De Tranchage Sujihiki - 10.5" - "The Tokugawa" - Série Shogun - Damas - Acier Super Japonais AUS-10V - Poignée G10 Noir - Traitement Sous Vide - Avec Gaine
Dalstrong
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Cutluxe Couteau à Jambon 30cm – Couteau à Découper, Acier Allemand | Lame fine avec gaine et manche ergonomique en carbone; idéale saumon fumé, charcuterie et rôti; garantie à vie
Cutluxe
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WILDMOK Couteau à Sushi Sashimi 20,3 cm, Couteau Sujihiki en Acier Allié Couteaux de Cuisine Japonais Yanagiba Couteaux à Découper de Chef Ultra Tranchants - Manche Ergonomique en Résine
【Couteau Sashimi Professionnel】 Le Sujihiki, ou « Flesh Slicer », est un couteau convivial connu pour sa facilité d'utilisation. Il excelle dans la coupe sans effort de fines tranches droites de viande et de poisson. Avec sa longueur de 8 pouces, il glisse sans effort même dans les coupes les plus grandes en un seul passage. Si vous avez déjà utilisé un couteau à découper de style européen ou nord-américain, le Sujihiki vous semblera familier, bien que beaucoup plus fin et plus tranchant.
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MDHAND Couteaux de Cuisine, Couteau Japonais Tranchant en acier inoxydable en plusieurs tailles avec Poignée confortable, Couteau de Chef Antirouille Cuisine et Cadeau Disponibles (5PCS)
MDHAND
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MSY BIGSUNNY Lot de 3 couteaux à sashimi – Ensemble de sushi (3 en 1) – Acier inoxydable – Marron
MSY BIGSUNNY
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SHAN ZU Couteau Santoku Japonais Forgé à la Main, Couteau de Cuisine 18 cm | Acier à 7 couches avec noyau en 10Cr15MoV, manche en érable au design élégant et confortable
SHAN ZU
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FINDKING Couteau Nakiri 18 cm Série Dynasty Couteau à Légumes Japonais | Acier 9Cr18MoV,Lame Martelée,Manche Bois de Rose,18 cm,Légumes,Fruits,Herbes,Cuisine,Chef,Couper,Hacher
FINDKING
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Sumisu Knives - Yanagiba - Damas 67 plis - Couteau à Fichier Japonais Inclus Coffret Cadeau - Sushi et Sashimi - Poignée Ergonomique - Gaucher et Droitier - 33,5 CM - Black
ACIER DAMASCUS : fabriqué en acier Damas 67 couches avec une dureté de 60 HRC Rockwell pour une netteté et une durabilité optimales
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MITSUMOTO SAKARI Couteau Cuisine de 18 cm Couteau Santoku Forgé à la Main | Couteau de Cuisine en Acier à Haute Carbone, Couteaux de Cuisine Japonais prof. Manche en Rosier et Boutique Boîte en Bois
MITSUMOTO SAKARI
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KAI Seki Magoroku KK Yanagiba 30 cm - Acier inoxydable au carbone massif 8A 58 (±1) HRC - bois de pakka noir - couteau à sushi et sashimi, couteau à poisson - Fabriqué au Japon
KAI
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XTL 24cm Couteau Sashimi, Couteau à Sushi Yanagiba de l'Artisanat Traditionnel Japonais, Lame Biseautée Unique -Manche en Bois -Comprend une pince à arêtes de poisson (Style B)
【Acier inoxydable de haute qualité】Ce couteau à sashimi professionnel est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend extrêmement durable, robuste et tranchant. La lame est polie à la main sur ses deux faces à un angle de 15 degrés, lui conférant un tranchant exceptionnel – idéal pour découper le sashimi sans altérer la fraîcheur des ingrédients.
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XINZUO Acier Inoxydable 27cm Couteau Yanagiba Sashimi X7Cr17MoV Acier | Professionnel Sushi Couteau Cuisine Trancher, Lame Biseautée Unique, Ébène Manche en Bois -Fourreau en Bois de Bouleau
XINZUO
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MITSUMOTO SAKARI Couteau Cuisine de 23 cm Couteau Kiritsuke Forgé à la Main | Couteau de Cuisine en Acier à Haute Carbone, Couteaux de Cuisine Japonais prof. Manche en Rosier et Emballage Cadeau
MITSUMOTO SAKARI
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HEZHEN 18CM Couteau Deba, Style Japonais Acier Forgé Poisson Saumon Couteau à Filet Acier Inoxydable Couteau de Boucher, Poignée en Bois d'Olivier Fourreau en Bois Fourreau
HEZHEN
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KIRITSUKE / SUJIHIKI (jambes) – Couteau de cuisine, couteau à chef, couteau à viande, couteau polyvalent & japonais SG2 Pulverstahl & lame 240 mm
Le couteau typique de KiritSUKE / SUJIHIKI jambon – la longue lame coupe également les gros rôtis, les rôtis rouillés et tout le jambon en tranches fines uniformes.
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Wakoli EDIB Couteau Chef Kiritsuke Cuisine Professionnel en Damas, 20 cm | lame à 67 couches avec noyau VG10, manche ergonomique en bois de pakka, tranchant précis, pour hacher, émincer et découper
WAKOLI
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WILDMOK Couteau Sashimi 25,5 cm - Couteau Yanagiba Parfait Pour Couper Les Sushis, Fileter et Trancher le Poisson - Lame en Acier Allemand et Manche en Bois Traditionnel
WILDMOK
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YOUSUNLONG Couteau Sujihiki - 279mm - Couteau à fileter japonais - Acier Damas - Ultimate cutting knife - Manche en bois d'olivier italien avec étui en cuir - Trancheur de viande, sushi, sashimi
YOUSUNLONG
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MITSUMOTO SAKARI Couteau Cuisine Santoku de 17 cm, Couteau Japonais | Couteau de Cuisine japonaise, En Acier Inoxydable Haut Carbone Poignée Bois Pakkawood
MITSUMOTO SAKARI
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WILDMOK couteau à découper damassé, couteau à viande professionnel tranchant de 23 cm, couteau de cuisine multifonctionnel en acier japonais Super VG10 avec manche pleine soie
WILDMOK
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kanngou Couteau Japonais 21 cm, Couteau Cuisine Gyuto en acier Inoxydable AUS-8, Couteau de Chef Professionnel avec Coffret Cadeau Premium (Couteau Cuisine Gyuto 21cm)
kanngou
60,59 €
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FAMCÜTE Couteau de chef japonais professionnel 20,3 cm, 3 couches d'acier recouvert 9CR18MOV avec poignée octogonale - Couteau à sushi gyuto pour la cuisine et le restaurant
Spirit Swordsmith japonais : fabriqué à partir d'acier japonais 9CR18MOV, notre couteau de chef fusionne les méthodes traditionnelles de forge à la main avec une technologie avancée. Chaque couteau de chef subit 45 jours de fabrication méticuleuse, y compris une trempe précise, un traitement à l'azote sous vide et un revêtement résistant à la rouille. Avec une dureté de HRC 58-62, notre couteau japonais offre une résistance supérieure à la corrosion, une prévention de la rouille et une ténacité pour un tranchant durable.
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Cocktail7 Coffret de 4 Couteaux de Cuisine Professionnels en Acier Inoxydable Fabriqués au Japon – Nakiri 165mm, Santoku 165mm, Mini Deba 105mm et Utilitaire 120mm
Cocktail7
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kanngou Couteau Santoku 18 cm, Couteau Japonais en acier Inoxydable AUS-8, Couteau de Cuisine Professionnel avec Coffret Cadeau Premium (Couteau Cuisine Santoku 18cm)
Technologie Intemporelle: Le couteau japonais Kanngou est fabriqué selon les techniques traditionnelles japonaises, notamment la méthode forgé noir. Ce procédé lui confère une finition noire unique, résistante à la rouille et hautement durable. La texture martelée réduit les frottements pour des découpes plus fluides et précises
60,59 €
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KAI Shun Pro Sho Yanagiba Couteau à Sushi Japonais, Couteau à Sashimi longueur de lame 24 cm - acier A10 61 (±1) HRC - bois de pakka noir - fabriqué à la main avec biseau unique - Fabriqué au Japon"
KAI
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XINZUO Professionnel 30cm Couteau Sashimi Acier Inoxydable X7Cr17MoV | Tranchant Forgé Couteau à Sushi Yanagiba -Lame Biseautée Unique -Ébène Manche en Bois -Fourreau en Bois de Bouleau
XINZUO
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KAI Shun Pro Sho Yanagiba Couteau à Sushi Japonais, Couteau à Sashimi longueur de lame 27 cm - acier A10 61 (±1) HRC - bois de pakka noir - fabriqué à la main avec biseau unique - Fabriqué au Japon"
KAI
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WAKOLI EDIB Set de 3 Couteaux de Cuisine en Acier de Damas, Noyau VG10 | avec lames à 67 couches, manches en bois de pakka, pour usage professionnel, dans un élégant coffret en bois
WAKOLI
99,99 €
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YARENH Couteau de Chef 20.5 cm, Couteaux de Cuisine Professionnel Full Tang, Acier Damas 73 Couches avec Manche en Bois de Santal, Couteau de Tranchage Utilitaire Cuisine, Avec Fourreau en Bois
YARENH
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WERWER 67 Couches Damas Couteau à Sashimi Japonais Sakimaru kengata Saule de Poisson Filet de Sushi Couteau à Viande de Viande de Viande de Viande Couteau (Color : Sakimaru 270mm)
Utilisation: Sashimi en tranches, viande, jambon, légumes, fruits, etc.
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REDSALT® GYUTO 牛刀 20cm SPG2 couteau de chef professionnel en acier damassé fait main au Japon | HRC 62+, 65 couches lame damassée inoxydable | chef sushi viande
MADE IN JAPAN - Cette série de couteaux est forgée, polie & parfaitement équilibrée avec la plus grande précision par des maîtres artisans dans une manufacture spécialisée de SEKI 関市.
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XINZUO 5 Pièces Set Couteaux de Cuisine Acier Inoxydable 1.4116 Allemand | Professionnel Acier Inoxydable Allemand Lot de Couteau de Chef Santoku Trancher Universel Fruits -Poignée en Red Sandalwood
XINZUO
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hecef Couteau Cuisine, Couteau Japonais Professionnel, Manche Ergonomique en G10 et Rivet à Fleur de Cuivre, 67 Couch Couteau acier Damas avec Protège-lame, Cadeau pour Chef et Passionné de Cuisine
hecef
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KAI Wasabi Black Couteau Utilitaire 10,0 cm de longueur de lame - acier inoxydable poli 6A/1K6 58 (±1) HRC - poignée en polypropylène noir - couteau polyvalent - Fabriqué au Japon
KAI
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SHAN ZU Couteau de Cuisine Santoku 18 cm, Lame Ultra-tranchante à 12°, Acier Super Dur Japonais 10Cr15MoV(62HRC) et Manche Ergonomique en Bois de Pakka
SHAN ZU
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KAI Seki Magoroku Kinju et Hekiju Yanagiba 24,0 cm - 8A solide & SUS420J2 - 58 & 56 (±1) HRC - artisanal - bois de pakka & plastique PP - Couteau à sushi et sashimi - Fabriqué au Japon
KAI
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YOUSUNLONG Couteau Yanagiba 245 mm - Couteau japonais en acier Damas pour sushi et sashimi - Étui en bois de noyer et manche en ébène - Tranchage précis du poisson, de la viande et de la volaille
YOUSUNLONG
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MITSUMOTO SAKARI Couteau Kiritsuke 21 cm, Couteau Cuisine Forgié à la Main | Couteau à Viande Damas 440C 7 Couches, Couteau de Cuisine Japonais Professionnels, Manche en Bois de Grenadier Blanc
MITSUMOTO SAKARI
174,11 €
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SHANGDAO Couteau à trancher la poitrine - 10 pouces, couteau à découper de cuisine professionnel, acier de Damas forgé VG 10, couteau de cuisine à sushi, pleine soie, manche ergonomique en résine
SHANGDAO
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MITSUMOTO SAKARI Couteau Cuisine de 22 cm Couteau Gyuto Forgé à la Main | Couteau de Cuisine en Acier à Haute Carbone, Couteaux de Cuisine Japonais prof. Manche en Rosier et Boutique Boîte en Bois
MITSUMOTO SAKARI
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Support de bloc de couteaux en bois de style japonais, présentoir d'organisateur de couteaux en sapelli, support de couteaux à steak Sushi Sashimi pour espace de comptoir de cuisin
Durable et durable : fabriqué en matériau Sapele respectueux de l'environnement de haute qualité, et semble élégant et sophistiqué dans les cuisines traditionnelles et modernes. Ce porte-couteau robuste et lourd ne se renversera pas facilement et assure votre sécurité et celle de vos couteaux.
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HENDI Couteau japonais Yanagiba Sashimi, couteau de Chef pour Sashimi et Sushi, couteau de cuisine pour fileter les poissons de petite et moyenne taille, lame: 270mm, longueur totale: 405mm, inox
HENDI
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MITSUMOTO SAKARI Couteau Gyuto 20 cm, Couteau Japonais Acier de Damas 440C | Couteau Cuisine Professionnels Forgés à la Main, Manche en Bois D'érable et Boutique Boîte en Bois
MITSUMOTO SAKARI
253,78 €
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Arcos Couteau de Chef Yanagiba en Acier Inoxydable – Poignée Ergonomique en Polyoxyméthylène, Idéal pour Usage Asiatique – Lame de 240 mm, Couleur Noire, Série Universelle | Poignée ergonomique polyoxyméthylène. Série Universal. Couleur noire.
Arcos
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WILDMOK Damas couteau à découper couteau à viande pointu professionnel 23cm super vg10 couteau de cuisine multifonction à manche complet en acier japonais
WILDMOK
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WAKOLI EDIB Essentials Set de 3 Couteaux en Damas, 67 Couches, Noyau VG10 | de cuisine professionnels, manches en bois de pakka, dans un élégant coffret en bois, pour viande, poisson, légumes et fruits
WAKOLI
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YARENH Set Couteaux de Cuisine Professionnel, 8 Pièces, Ensemble Couteau Cuisine en Acier Damas 73 Couches, avec Bloc en Bois et Pierre à Aiguiser et Ciseaux de Cuisine - Série HTT
YARENH
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SANMUZUO Damas Feuille de Boucher, Couteau de Cuisine Chinois avec Lame 16,5 cm Professionnel Couperet de Cuisine en VG-10 67 Couche Damas Acier avec Poignée en Résine(Vert Jade) - Xuan Série
SANMUZUO
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hecef Couteau Cuisine Santoku Damas 18 cm, Manche en Bois d'Olivier | Couteau japonais professionnel en acier Damas 67 couches, idéal comme couteau chef pour viande, légumes et cuisine maison
hecef
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FINDKING Couteau Kiritsuke Gyuto 22 cm, Série Dynasty | Acier 9Cr18MoV, Lame Martelée, Manche Palissandre, Manche Octogonal, Couteau Chef, Viande, Poisson, Légumes, Fruits
FINDKING
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FINDKING Gyuto Couteau Chef Damas 21cm Style Japonais Cuisine Samurai | Acier Damas, style japonais, couteau chef polyvalent, lame précise, viande poisson légumes, cuisine professionnelle, Samurai
FINDKING
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MITSUMOTO SAKARI Couteau Sashimi 26 cm, Couteau Japonais Professionnel | Couteau Yanagiba en Alliage de Tungstène, Couteau Cuisine Forgé à La Main, Manche Fraxinus Mandshurica et Boîte Cadeau
MITSUMOTO SAKARI
86,53 €
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ZEUß Lot de 2 couteaux damassés (32 cm et 24 cm) certifié 62 HRC en acier damassé à 67 couches, couteau de cuisine damassé avec couteau de chef, couteau Santoku, pierre à aiguiser
Zeuß
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COUTEAU A SUSHI / SASHIMI JAKU TRADITION 21 CM
Happy Sales
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REDSALT® SANTOKU 三德 17cm SPG2 couteau universel professionnel en acier damassé fait main au Japon | HRC 62+, 65 couches lame damassée inoxydable | chef sushi viande
MADE IN JAPAN - Cette série de couteaux est forgée, polie & parfaitement équilibrée avec la plus grande précision par des maîtres artisans dans une manufacture spécialisée de SEKI 関市.
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SHAN ZU Couteau de Chef Japonais 20cm Acier Damas et Cuivre, Couteau de Cuisine
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KAI Seki Magoroku Shoso Santoku 16,5 cm - Acier Inoxydable 5CR15MoV 56 (±1) HRC - Convexe - Manche en Acier Inoxydable 18-8 avec Motif en Diamant - Couteau de Chef Japonais - Fabriqué au Japon
KAI
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REDSALT® NAKIRI 菜切 17cm SPG2 couteau à légumes professionnel en acier damassé fait main au Japon | HRC 62+, 65 couches lame damassée inoxydable | chef sushi viande
MADE IN JAPAN - Cette série de couteaux est forgée, polie & parfaitement équilibrée avec la plus grande précision par des maîtres artisans dans une manufacture spécialisée de SEKI 関市.
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KAI Wasabi Black Couteau à fileter flexible - Longueur de lame de 18,0 cm - acier inoxydable poli 6A/1K6 58 (±1) HRC - manche en polypropylène noir - couteau à fileter - Fabriqué au Japon
KAI
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KAI Seki Magoroku Couteau de bureau en bois de séquoia 10 cm - acier inoxydable au carbone 1K6 avec 57 (±1) HRC - lame polie brillante - bois de pakka de séquoia - fabriqué à la main au Japon
KAI
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KAI Seki Magoroku Yanagiba en bois de séquoia 24,0 cm - acier inoxydable au carbone 1K6 avec 57 (±1) HRC - lame polie brillante - manche en pakkawood de séquoia - fabriqué à la main au Japon
KAI
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KAI Seki Magoroku Yanagiba en bois de séquoia 21,0 cm - acier inoxydable au carbone 1K6 avec 57 (±1) HRC - lame polie brillante - manche en pakkawood de séquoia - fabriqué à la main au Japon
KAI
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KAI Seki Magoroku Shoso Yanagiba 24,0 cm - Acier Inoxydable 5CR15MoV 56 (±1) HRC - Meulage Convexe - Manche en Acier Inoxydable 18-8 avec Motif en Diamant - Couteau à Poisson - Fabriqué au Japon
KAI
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KAI Seki Magoroku Shoso Santoku avec Tranchant en Granton 16,5 cm - Acier Inoxydable 5CR15MoV 56 (±1) HRC - Convexe - Manche en Acier Inoxydable 18-8 avec Motif en Diamant - Fabriqué au Japon
KAI
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KAI Seki Magoroku Shoso Grand Couteau de Chef 24,0 cm - Acier Inoxydable 5CR15MoV 56 (±1) HRC - Convexe - Manche en Acier Inoxydable 18-8 avec Motif en Diamant - Cuisine de Chef - Fabriqué au Japon
KAI
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SHAN ZU Couteau à Trancher 30cm, Couteau à Découper Japonais
SHAN ZU
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Couteau Japonais Santoku Couteau de cuisine forgé à la main Couteau de cuivre Eagle de cuivre Décor de tête de cuivre 8,5 pouces Cleaver PRO Sashimi Sushi Sushi Hot Couteau Cutter couteau
Le couteau à couper le coup convient à de nombreuses tâches de cuisine dans les maisons et les restaurantsLa longueur universelle peut répondre à la demande de la plupart des consommateurs.
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Cocktail7 Set de 2 Couteaux Traditionnels Japonais Special Poisson, Coffret Couteau Sashimi Yanagiba 21cm + Couteau Mini Deba 10.5cm, Lame Acier Inoxydable 420J2, Mitre en Nylon, Fabriqué au Japon
Set de 2 couteaux japonais ; 1 couteau Sashimi lame 21cm + 1 couteau mini Deba lame 10.5cm. Fabriqué au Japon
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Couteau Japonais Deba Tojiro - Couteaux De Cuisine Professionnels - Acier Inoxydable - Couteau De Chef Pour Viande Poissons Et Légumes - Couteau Professionnel Oignon - Pour Sushi Et Sashimi - 18 Cm F-1055
100% FABRIQUÉ AU JAPON - Dans la préfecture de Niigata (Japon), Tojiro fabrique ses couteaux de cuisine légendaires. L'harmonie de leurs formes, les matériaux utilisés, l'équilibre et la facilité d'utilisation, ainsi qu'une philosophie unique lorsqu'il s'agit de comprendre comment un couteau unique doit être forgé, en font des bijoux authentiques qui ne peuvent manquer dans la mallette d'un chef même pas chez les passionnés de cuisine
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KELUNIS Support De Bloc De Couteaux en Bois De Style Japonais, Présentoir pour Organisateur De Couteaux Sapele, Support À Couteaux À Steak pour Sushis Et Sashimi pour l'espace De Comptoir De Cuisine
Durable et durable : fabriqué en matériau Sapele respectueux de l'environnement de haute qualité, il a l'air intelligent et sophistiqué dans les cuisines traditionnelles et modernes. Ce porte-couteau robuste et lourd ne basculera pas facilement et vous protège, vous et vos couteaux
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Couteau à Sushi japonais de 11 pouces, 33 couches en acier damas, Sashimi de cuisine, for fileter le saumon, trancher le poisson
Lame en acier Damas 33 couches de haute qualité
![Australie (GOU) couteau de boucher 200mm [acier micro carbure 101-couche, toile Mon Carta, plus pattern] 37000 (japon importation)](https://cdn.dealcheck.org/productimages/8/C/E/B002TOVEC8.jpg)
