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Totiko Couteau de cuisine professionnel japonais, couteau professionnel en acier, lame de 18,5 cm, Deba, manche en bois traité, couteau à poisson - Sakai Japan Knives
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Ce couteau a une et belle lame damas structurée tsuchime ("motif martelé"). Ils ont un noyau de lame en acier inoxydable Damas affûté à la main et rectifié à la main, qui est revêtu des deux côtés d'un acier inoxydable Damas 33 couches (50/50 rectifié symétriquement, bord à double biseau).
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Totiko Couteau de cuisine professionnel japonais, couteau professionnel en acier, lame de 30 cm, Sashimi Yanagiba, manche en bois traité, couteau à poisson - Sakai Japan Knives
Caractéristiques de la lame : couteau professionnel japonais avec lame de 30 cm en acier à haute teneur en carbone avec une dureté de 58 HRC. Il a la forme d'une feuille de saule et fait partie des couteaux les plus utilisés pour la préparation de sushis et sashimi. La lame a été forgée avec un seul type d'acier et est fine et tranchante d'un seul côté, hautement polie pour réduire tout embrayage et effort lors de la coupe.
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Totiko Couteau de cuisine professionnel japonais, couteau professionnel en acier, lame de 24 cm, Sashimi Yanagiba, manche en bois traité, couteau à poisson - Sakai Japan Knives
Caractéristiques de la lame : couteau professionnel japonais avec lame de 24 cm en acier à haute teneur en carbone avec une dureté de 58 HRC. Il a la forme d'une feuille de saule et fait partie des couteaux les plus utilisés pour la préparation de sushis et sashimi. La lame a été forgée avec un seul type d'acier et est fine et tranchante d'un seul côté, hautement polie pour réduire tout embrayage et effort lors de la coupe.
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Totiko Couteau de cuisine professionnel japonais, couteau professionnel en acier, lame de 18,5 cm, Deba pour gauchers, manche en bois traité, couteau à poisson - Sakai Japan Knives
Caractéristiques de la lame : couteau professionnel japonais pour gaucher avec lame de 18,5 cm en acier à haute teneur en carbone avec une dureté de 58 heures. Il a été conçu pour le nettoyage du poisson, en effet, poignée marteau permet une coupe nette de la tête, tandis que l'affûtage d'un seul côté permet de glisser sur les arêtes. Il est également utile pour couper les carapaces des crustacés.
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Totiko Couteau de cuisine professionnel japonais, couteau professionnel en acier, lame de 27 cm, Sashimi Yanagiba pour gauchers, manche en bois traité, couteau à poisson - Sakai Japan Knives
Caractéristiques de la lame : couteau professionnel japonais pour gauchers avec lame de 27 cm en acier à haute teneur en carbone avec une dureté de 58 heures. Il a la forme d'une feuille de saule et fait partie des couteaux les plus utilisés pour la préparation de sushis et sashimi. La lame a été forgée avec un seul type d'acier et est fine et tranchante d'un seul côté, hautement polie pour réduire tout embrayage et effort lors de la coupe.
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MITSUMOTO SAKARI Couteau Cuisine de 22 cm Couteau Gyuto Forgé à la Main | Couteau de Cuisine en Acier à Haute Carbone, Couteaux de Cuisine Japonais prof. Manche en Rosier et Boutique Boîte en Bois
MITSUMOTO SAKARI
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FINDKING Couteau Kiritsuke 22cm Damas Chef avec Étui ABS Série Eternity | Acier Damas 9Cr18MoV, manche octogonal résine, Série Eternity, style japonais, viande légumes fruits cuisine
FINDKING
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HEZHEN - Couteau Kiritsuke de 21,5 cm, couteau de chef en acier forgé composite à 3 couches, couteau de cuisine japonais professionnel, manche octogonal en bois rouge et fourreau en bois
HEZHEN
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KAI Wasabi Black Deba - Longueur de lame de 15,0 cm - acier inoxydable poli 6A/1K6 58 (±1) HRC - manche en polypropylène noir - hachoir japonais - Fabriqué au Japon
KAI
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oFzimTo Couteau Cuisine Viking avec Manche en Bois,Couteau à Désosser Tranchant avec étui en cuir,Acier au Carbone Couteaux de Cuisine Japonais Professionnel Collection d'art (Aigle-01)
oFzimTo
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YOUSUNLONG Couteau Sakimaru 279 mm - Couteau à sushi japonais en acier damassé martelé - Couteau à fileter - Viande, poisson, saumon - Manche en bois d'olivier italien avec étui en cuir
YOUSUNLONG
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Kai KAI RC5059 Lot de 2 aiguiseurs de couteaux Seki Magoroku Sashimi 210 mm en céramique diamant pour lame unique Passe au lave-vaisselle Fabriqué au Japon
Un lot de 1 taille-crayon Sashimi de 210 mm et Sekunon Roku (lame unique) qui peut être facilement nettoyé avec des couteaux japonais
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HEZHEN 18CM Couteau Deba, Style Japonais Acier Forgé Poisson Saumon Couteau à Filet Acier Inoxydable Couteau de Boucher, Poignée en Bois d'Olivier Fourreau en Bois Fourreau
HEZHEN
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HEZHEN Acier German Couteau à Viande Surgelée, Couteau Viande Couper la Viande Congelée et le Poisson, Lame dentelée Couteau de Cuisine Full Tang Manche en Redwood
HEZHEN
46,45 €
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Miyabi 340782410 Sujihiki 240 6000 MCT, Acier, Brun, 37 x 6 x 3 cm
ZWILLING
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HOSHANHO 18 cm Couteau Santoku Japonais, Couteau de Chef Professionnel, Couteau de Cuisine Ultra Tranchant, Couteaux de Cuisine Santokuen Acier à Haute Carbone avec Manche Octogonal | Couteau de Cuisine Ultra Tranchant, Couteaux de Cuisine Santoku en Acier à Haute Carbone avec Manche Octogonal
HOSHANHO
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KOTAI | Couteau à Pain | Couteau Dentelé | Lame de 20 cm | Martelé et Aiguisé à la Main | Acier Inoxydable Japonais 440C Ultra-Tranchant | Manche en Pakkawood | Pleine Soie Cachée
KOTAI
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SHAN ZU Couteau à Filet de Sole, Couteau à Désosser Flexible 18cm | Acier Japonais 10Cr15MoV (62 HRC) - Pour Filetage, Cuisine et Viande, Manche Pakkawood Ergonomique Antidérapant
SHAN ZU
50,49 €
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Wakoli Noyer Couteau polyvalent avec lame de 12,5 cm en acier damassé 67 couches avec noyau VG10, frappe martelée, manche en bois de noyer, couteau à légumes dans une boîte cadeau
WAKOLI
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KOTAI | Couteau à Poisson | Filet de Sole | Lame Flexible de 20 cm | Idéale pour Fileter le Poisson | Aiguisé à la Main | Acier Inoxydable Japonais 440C Ultra-Tranchant | Manche en Pakkawood
KOTAI
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XINZUO Acier Inoxydable 27cm Couteau Yanagiba Sashimi X7Cr17MoV Acier | Professionnel Sushi Couteau Cuisine Trancher, Lame Biseautée Unique, Ébène Manche en Bois -Fourreau en Bois de Bouleau
XINZUO
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SHAN ZU Couteau à Fileter Poisson 18cm Acier Damas et Cuivre, Couteau Cuisine | 33 couches de cuivre et acier Damas Couteau à désosser Couteau à poisson Lame ultra tranchante 10Cr15MoV Manche en érable
SHAN ZU
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MITSUMOTO SAKARI Couteau à Fruits en Acier à Haute Teneur en Carbone de 14 cm
MITSUMOTO SAKARI
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Huusk Couteau de Cuisine Parfait Pour Couper, Désosser et Hacher. Conçu Pour L'équilibre et Le Contrôle, Alliant Modernité et Attrait. Couteau Japonais Pour La Maison
Fabrication équilibrée - Manche en chêne massif fabriqué à partir de matériaux de haute qualité. Conçu avec le confort et le style à l'esprit. Le couteau de cuisine Huusk rend la découpe facile et sûre avec un design équilibré qui offre une prise sûre et ferme lors de la création dans la cuisine.
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MITSUMOTO SAKARI Couteau Sashimi 28 cm, Couteau Japonais Professionnel | Couteau Yanagiba en Alliage de Tungstène, Couteau Cuisine Forgé à La Main, Manche Fraxinus Mandshurica et Boîte Cadeau
MITSUMOTO SAKARI
89,55 €
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Totiko Couteau professionnel en acier Damas, couteau de cuisine professionnel japonais de viande, poisson, légumes, lame 19 cm, santoku damassé, manche en résine Micarta - Yukimura Japan Knives
Caractéristiques de la lame : couteau Santoku professionnel japonais avec lame de 19 cm en acier damassé 67 couches à haute teneur en carbone, avec motif damassé olivé. La large largeur de la lame permet un meilleur jeu avec des phalanges. C'est un couteau polyvalent, qui peut être utilisé sur la viande, le poisson et les légumes et peut être utilisé pour hacher, trancher ou couper en morceaux.
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WILDMOK Kiritsuke Couteau 21,6 cm, Couteaux de Chef de Cuisine Japonais-Couteau à Trancher le Poisson en Acier Allié à 7 Couches Avec Manche en Résine
【Couteau de Chef Professionnel】 Les couteaux Kiritsuke sont des lames japonaises traditionnelles polyvalentes qui servent à la fois de yanagi (trancheuse à poisson) et d'usuba (couteau à légumes). Leur nouveau design à double biseau est très apprécié des chefs pour sa fonctionnalité supérieure. Traditionnellement, ces couteaux étaient exclusivement utilisés par les chefs cuisiniers comme symbole de statut.
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WILDMOK Couteau Sashimi 25,5 cm - Couteau Yanagiba Parfait Pour Couper Les Sushis, Fileter et Trancher le Poisson - Lame en Acier Allemand et Manche en Bois Traditionnel
WILDMOK
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Freelander Couteau Japonais Kiritsuke Professionnel avec Manche en Bois | Couteau de Chef Idéal pour Viande, Poisson et Légumes, Livré en Co
Freelander
40,33 €
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YOUSUNLONG Couteau Sakimaru Ultra Yanagiba de 590 mm - Lame japonaise en acier damassé à marteau - Couteau de chef adapté à la découpe de gros saumons de thon maguro - Manche en noyer naturel
YOUSUNLONG
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WILDMOK Couteau à désosser, couteau à filet de 17,8cm, couteau de désossage en acier damas japonais, couteau à filet forgé à la main pour la viande de poisson volaille débonage avec la résine
【COUTEAU À DÉSOSER BIEN CONÇU】Ce couteau à désosser est un couvert de cuisine multifonctionnel. Le couteau à désosser WILDMOK est conçu pour garantir que le désossage, la préparation, le filetage, l'épluchage, le parage et le papillon de toutes vos viandes préférées sont non seulement plus faciles mais plus efficaces et satisfaisants. C'est vraiment un cadeau idéal pour tout cuisinier amateur ou professionnel.
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HENDI Couteau japonais Yanagiba Sashimi, couteau de Chef pour Sashimi et Sushi, couteau de cuisine pour fileter les poissons de petite et moyenne taille, lame: 270mm, longueur totale: 405mm, inox
HENDI
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SANMUZUO Couteau à Filet 18 CM en Acier Damas Japonais VG-10 - à Poisson et Désosser Ultra Tranchant - Manche Pleine Soie en Résine Verte - Série LA-S9
SANMUZUO
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SHAN ZU Couteau à Fileter et Désosser 18 cm Japonais Couteau de Cuisine
SHAN ZU
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SANMUZUO Couteau à Filet 18 CM en Acier Damas Japonais VG-10 - à Poisson et Désosser Ultra Tranchant - Manche Pleine Soie en Résine Jaune - Série LA-S9
SANMUZUO
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MSY BIGSUNNY Lot de 3 couteaux à sashimi – Ensemble de sushi (3 en 1) – Acier inoxydable – Marron
MSY BIGSUNNY
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XTL 24cm Couteau Sashimi, Couteau à Sushi Yanagiba de l'Artisanat Traditionnel Japonais, Lame Biseautée Unique -Manche en Bois -Comprend une pince à arêtes de poisson (Style B)
【Acier inoxydable de haute qualité】Ce couteau à sashimi professionnel est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend extrêmement durable, robuste et tranchant. La lame est polie à la main sur ses deux faces à un angle de 15 degrés, lui conférant un tranchant exceptionnel – idéal pour découper le sashimi sans altérer la fraîcheur des ingrédients.
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XINZUO 14.9cm Couteaux à Désosser, Couteau à Filet Professionnel 73 Couches Acier Damas Couteaux de Cuisine Lames Tranchantes pour Désosser la Viande et le Poisson -Poignée en Bois d'Olivier
XINZUO
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YOUSUNLONG Couteau Yanagiba 245 mm - Couteau japonais en acier Damas pour sushi et sashimi - Étui en bois de noyer et manche en ébène - Tranchage précis du poisson, de la viande et de la volaille
YOUSUNLONG
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XINZUO Acier Damas 18cm Couteau à Filet Professionnel Couteau à Fileter | 67 Couche Damas Acier Couteaux de Chef à Désosser pour Désosser le Poisson et la Viande -Poignée Bois de Rose
XINZUO
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cuocoo Deba Couteau de cuisine avec tranchant japonais, lame de 19 cm I Deba Knife/hachoir et hachoir – avec manche en bois pour couper les légumes, la viande et le poisson
Deba Couteau à lame large continue, manche en bois (corn), lame de 19 cm, pour les cuisiniers professionnels et amateurs pour la préparation de viandes, poissons et légumes
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Jikko® Bushido Edition – Couteau Santoku Japonais 18 cm | Acier Inoxydable AUS-8 à Haute Teneur en Carbone, Lame Alvéolée Ultra Tranchante 15°, Manche en Bois de Palissandre – Couteau de Chef Premium
JIKKO
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KAI Seki Magoroku Kinju et Hekiju Yanagiba 21,0 cm - 8A solide & SUS420J2 - 58 & 56 (±1) HRC - artisanal - bois de pakka & plastique PP - Couteau à poisson, couteau à saumon - Fabriqué au Japon
KAI
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XINZUO Acier en Poudre de Damas 17,8cm Couteau à Filet,73 Couche Damas Acier de Couteau à Désosser pour Désosser le Poisson et la Viande,Couteaux à Fileter Chef Professionnel-Poignée en Bois d'Olivier
XINZUO
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KAI Seki Magoroku Kinju et Hekiju Yanagiba 24,0 cm - 8A solide & SUS420J2 - 58 & 56 (±1) HRC - artisanal - bois de pakka & plastique PP - Couteau à sushi et sashimi - Fabriqué au Japon
KAI
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HAZMUSS Couteau de Chef 19,8 cm en Acier Inoxydable à Haute Teneur en Carbone – Couteau de Cuisine Chinois Martelé Avec Manche Ergonomique en Bois de Pakka, Lame de Précision Pour la Cuisine Maison
HAZMUSS
45,44 €
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BANREI Couteau Santoku Japonais 13cm – Lame Brut de Forge – Acier Damas 67 Couches 10Cr15CoMoV 62HRC – Couteau Cuisine Ultra-Tranchant – Manche G10 Noir & Coffret Cadeau Premium
BANREI
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SHAN ZU Couteau de Chef Japonais 20cm Acier Damas et Cuivre, Couteau de Cuisine
SHAN ZU
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KAI Seki Magoroku Yanagiba en bois de séquoia 24,0 cm - acier inoxydable au carbone 1K6 avec 57 (±1) HRC - lame polie brillante - manche en pakkawood de séquoia - fabriqué à la main au Japon
KAI
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Couteau à Désosser Damas,TJ POP Couteau à Filets Ultra Tranchant pour Poisson et Viande, Conception Full-Tang, Lame en Acier Japonais VG-10, Poignée en G10 Antidérapante
【Best acier damassé pour les couteaux de cuisine】VG-10 acier comme noyau de la lame, peut atteindre HRC 60-62 après traitement thermique sous vide. Tranchant ultra-tranchant. Entouré de 66 couches d'acier à haute teneur en carbone, il présente un haut niveau de résistance à la rouille et des performances durables.
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XINZUO Acier Damas 19cm Couteau à Filet de Cuisine Professionnel -67 Couche Damas Acier de Couteau à Désosser à Fileter Chef pour Désosser le Poisson et la Viande -Poignée Ergonomique en Chêne Blanc
XINZUO
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WERWER 67 Couches Damas Couteau à Sashimi Japonais Sakimaru kengata Saule de Poisson Filet de Sushi Couteau à Viande de Viande de Viande de Viande Couteau (Color : Sakimaru 270mm)
Utilisation: Sashimi en tranches, viande, jambon, légumes, fruits, etc.
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KAI Shun Seki Magoroku Redwood Lot de 3 couteaux japonais tranchants + une grande planche à découper en chêne massif, 35 x 22 cm
KAI/Palatina Werkstatt
KAI Seki Magoroku Shoso Santoku 16,5 cm - Acier Inoxydable 5CR15MoV 56 (±1) HRC - Convexe - Manche en Acier Inoxydable 18-8 avec Motif en Diamant - Couteau de Chef Japonais - Fabriqué au Japon
KAI
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KAI Seki Magoroku Shoso Yanagiba 21,0 cm - Acier Inoxydable 5CR15MoV 56 (±1) HRC - Meulage Convexe - Manche en Acier Inoxydable 18-8 avec Motif en Diamant - Couteau à Poisson - Fabriqué au Japon
KAI
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KAI Seki Magoroku Shoso Yanagiba 24,0 cm - Acier Inoxydable 5CR15MoV 56 (±1) HRC - Meulage Convexe - Manche en Acier Inoxydable 18-8 avec Motif en Diamant - Couteau à Poisson - Fabriqué au Japon
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Satake Masamune Deba Couteau 160 mm – Couteau à fileter japonais pour poissons et volailles – Lame en acier inoxydable au molybdène – Manche en bois de bouleau – Fabriqué à Seki City, Japon
Caractéristiques principales : lame en acier inoxydable molybdène de 160 mm exceptionnellement tranchante, résistante à la corrosion, et conçue pour manipuler du poisson entier, de la volaille et de la viande. Idéal pour fileter et couper les os avec facilité.
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SHAN ZU Couteau à Trancher 30cm, Couteau à Découper Japonais
SHAN ZU
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KAI Seki Magoroku Shoso Petit Couteau Utilitaire 12,0 cm - Acier Inoxydable 5CR15MoV 56 (±1) HRC - Meulage Convexe - Manche en Acier Inoxydable 18-8 avec Motif en Diamant - Fabriqué au Japon
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KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke 15 cm Couteau de Chef Japonais Édition Limitée - couteau Damas poli brillant 32 couches - petit couteau de cuisine en acier VG MAX finition martelée
La série Shun Premier Tim Mälzer présente l'édition exclusive "13 The Lucky Number" du couteau Kiritsuke en édition limitée. Cette édition est limitée à 5 555 pièces dans le monde et est livrée dans une boîte cadeau unique en stratifié de fibres de bois.
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KAI Seki Magoroku Shoso Santoku avec Tranchant en Granton 16,5 cm - Acier Inoxydable 5CR15MoV 56 (±1) HRC - Convexe - Manche en Acier Inoxydable 18-8 avec Motif en Diamant - Fabriqué au Japon
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Cocktail7 Set de 2 Couteaux Traditionnels Japonais Special Poisson, Coffret Couteau Sashimi Yanagiba 21cm + Couteau Mini Deba 10.5cm, Lame Acier Inoxydable 420J2, Mitre en Nylon, Fabriqué au Japon
Set de 2 couteaux japonais ; 1 couteau Sashimi lame 21cm + 1 couteau mini Deba lame 10.5cm. Fabriqué au Japon
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Couteau Japonais Deba Tojiro - Couteaux De Cuisine Professionnels - Acier Inoxydable - Couteau De Chef Pour Viande Poissons Et Légumes - Couteau Professionnel Oignon - Pour Sushi Et Sashimi - 18 Cm F-1055
100% FABRIQUÉ AU JAPON - Dans la préfecture de Niigata (Japon), Tojiro fabrique ses couteaux de cuisine légendaires. L'harmonie de leurs formes, les matériaux utilisés, l'équilibre et la facilité d'utilisation, ainsi qu'une philosophie unique lorsqu'il s'agit de comprendre comment un couteau unique doit être forgé, en font des bijoux authentiques qui ne peuvent manquer dans la mallette d'un chef même pas chez les passionnés de cuisine
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Pure Mastery® | Couteau de Chef 21 cm – Couteau japonais en acier damassé 67 couches, ultra tranchant avec manche bois ergonomique, idéal viande, poisson, légumes, usage pro et maison
Couteau de Cuisine en Acier Japonais, Super Tranchant: Le noyau du couteau de chef est fabriqué en acier japonais Damas 10Cr15MoV qui a une dureté élevée (62HRC), des caractéristiques anti-corrosion et résistantes à l'usure. Combiné à une technique de forgeage moderne avancée, vous obtiendrez un couteau japonais super tranchant.
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ChaNoHana Couteau Sashimi damassé avec manche décoratif Pakka | VG10 en acier damassé 67 couches | Couteau à fileter pour poisson et viande | Couteau de cuisine | Couteau de chef | Couteau japonais
ChaNoHana est synonyme de couteaux de chef de qualité supérieure en acier damassé japonais, pour un poids équilibré et des poignées ergonomiques.
Couteau à Sushi japonais de 11 pouces, 33 couches en acier damas, Sashimi de cuisine, for fileter le saumon, trancher le poisson
Lame en acier Damas 33 couches de haute qualité
